1. الخطوة 1:
قم بأستخراج جميع المكونات من الصندوق للبداء بطهي الوصفة.
2. لخطوة 2:
تتبيل الدجاج - ضع صدور الدجاج في وعاء، أضف نصف كمية زيت الزيتون وخليط الزعتر البلدي، قلّب حتى تُغطى كل القطع بالتتبيلة بشكل متساوٍ.
3. الخطوة 3:
تحضير الخضار - قطّع البطاطا والجزر والفلفل والبصل إلى مكعبات أو شرائح متساوية الحجم لضمان نضج متساوٍ، ثم ضع الخضار في وعاء، أضف بقية زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل، وقلّب جيدًا.
4. الخطوة 4:
الطهي في الفرن - ضع الخضار في الصينية المجهزة، ثم ضع صدور الدجاج فوقها أو بجانبها، ثم أدخل الصينية في الفرن واتركها 20–25 دقيقة، حتى يصل الدجاج لدرجة حرارة داخلية 74°C (165°F) ويصبح لون الخضار ذهبيًا.
5. الخطوة 5:
اللمسات الأخيرة - أخرج الصينية واترك الدجاج يرتاح 5 دقائق قبل التقطيع للحفاظ على العصارة، وثم قدم الطبق مزينًا بشرائح الليمون ورشة زعتر إضافية.
